Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2015

Sok z buraka.

Obraz
Jak się okazuje, słynny ostatnio wśród internautów  „ SOK Z BURAKA„ ma niesamowite właściwości .  Ten popularny korzeńzawiera wiele witamin, mikroelementów takich jak : Fe, Mg, Ca, K, Mn, Na, Cu , Cl oraz substancji , które oczyszczają organizm. 

Jest wspaniałym środkiem krwiotwórczym, zapobiega anemii , wspomaga leczenie białaczki, a zawarte w burakach barwniki należą do bardzo silnych antyoksydantów.  Oczyszcza krew, wątrobę, obniża poziom cholesterolu i usuwa wiele niekorzystnych produktów  przemiany materii. Tak wiec bez obawy pijmy  codziennie sok z buraka, 100 g to tylko około 47 kcal.  Z dodatkiem soku z pomarańczy smakuje znakomicie i dodatkowo jest wzbogacony w wit. B, C i beta-karoten.

Na zdrowie !
E.D.

Arbuzowo , miętowo ...

Obraz
Czyli niestandardowo.
Dwa smaki i dwa koktajle.  Sądzę, że na pewno przypadną do gustu. Zwłaszcza w upalne dni . Wybrałam dziś arbuza jako podstawę smakową pierwszego koktajlu bezalkoholowego .

Zamrożone kulki z arbuza  wykorzystałam jako kostki lodu . Potrzebne składniki to owoc arbuza, syrop arbuzowy , sok pomarańczowy, tonik.  Do szklanki koktajlowej wsypuję lód w ilości 1/3 szklanki , zalewam sokiem pomarańczowym do połowy, doprawiam syropem arbuzowym około 50ml i uzupełniam tonikiem. Na koniec wrzucam zamrożone kuleczki arbuza .

Dekoracja jest uwieńczeniem smaku. 
Drugi koktajl  dla ochłody i orzeźwienia jest  o smaku jabłkowym                i delikatnej nucie miętowej.


Podobnież jak poprzednio do szklanki wrzucam lód , zalewam sokiem jabłkowym do 2/3 szklanki ,  dodaję około 10 ml syropu miętowego , uzupełniam spritem  do pełna .

Smacznego !
E.D.