Zadrinkowani

- Jedziesz z nami? Rezerwuję bilety! To była szybka decyzja. Jedna z tych kiedy wstajesz i po prostu wychodzisz. Zabierasz  tyle co na sobie. Nie wiesz po co i dlaczego, ale masz pewność, że humor  i dobra zabawa gwarantowane. Jak za dawnych, dobrych, studenckich czasów. Przewoźnik odjeżdża  o 22:15. Przed nami kilka godzin nocnej jazdy i na miejsce docieramy o 6 rano. No tak, sobota! Jeszcze trochę czasu upłynie zanim Wiedeń zacznie tętnić życiem. Kierujemy się do wyczajonego wcześniej  McDonalda. Podobno czynny 24h. Chętnie napiję się kawy, no może nie od razu po wiedeńsku. Trudno... Po drodze mijamy Belweder. To będzie ostatni punkt naszej wyprawy. Jeszcze tu dziś wrócimy. Miasto śpi. Zachwyca. Takie ułożone .. Cały chodnik nasz :) Goethe też jakiś zamyślony, niezbyt rozmowny. Może dlatego , że jeszcze wcześnie.. Kto rano wstaje....  Nie przeszkadzamy :) Szukamy śladów polskiej historii. Może Sobieski gdzieś się wyłoni? Sp

Wiele można mówić na temat tych wspaniałych trunków ...Raz zachwycają walorami smakowo-zapachowymi, historią,pochodzeniem, technologią produkcji, tradycją, innym razem przyprawiają o zawrót głowy różnorodnością i mocą. Na początek może spróbuję zamknąć cała wiedzę w jednym alfabecie :)...

Chcę napisać kilka słów o substancji, która jest podstawowym składnikiem napojów alkoholowych. Uważam, że  nie mogę pominąć tego tematu na blogu dotyczącym alkoholi i zakładam, że choć nie wszystkich zainteresuje, to jednak znajdą się osoby, które będą chciały zgłębić te informacje, nie tylko polegając na Wikipedii. Swoją wiedzę czerpię w dużej mierze z doświadczenia, ale przede wszystkim z materiałów archiwalnych zdobytych w pocie czoła :) podczas studiów i praktyk w katedrze Biotechnologii AR w Poznaniu, dziś Uniwersytetu Przyrodniczego. Mówię o etanolu, którego  wzór chemiczny zapisujemy jako C2H5OH.  Do celów konsumpcyjnych uzyskuje się go na drodze  mikrobiologicznej z surowców skrobiowych takich jak ziemniaki, żyto, pszenica, ryż, kukurydza, winogron, buraki, maniok...