Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2013

Co powinien mieć domowy barman?

Obraz
Ba!
Barman powinien mieć porządek.
Ale zanim do tego dojdziemy przedstawię w skrócie jak przysposobić sobie mini barek - czyli podręczne gadżety domowego barmana.


Zapewne chętnie podejmujemy gości i jako gospodarze lubimy zabłysnąć,a drinki zawsze są lubiane. Nie znaczy to, że muszą zawierać alkohol. Odrobina  jednak nikomu nie zaszkodzi, a na pewno pomoże się odprężyć, uprzyjemni oczekiwanie na znakomity posiłek i mile pobudzi żołądek.

Zacznę od najważniejszego atrybutu.

Shaker.
Jest potrzebny do mieszania składników. Na rynku można spotkać w dwóch wariantach :




Do pojemnika wkłada się lód , następnie wlewa bezalkoholowe soki i dodaje inne składniki a na koniec dolewa alkohol. Sposób potrząsania ma znaczenie! Krótkimi , energicznymi ruchami, wielokrotnie, pod skosem, najlepiej trzymając oburącz. Podstawową zasadą jest to by potrząsać krótko ale mocno,  nie rozwadniając drinka.


Szklanica barmańska



Jest to duże naczynie podobne do szklanki lub dzbanka przeznaczone do mieszania drinków z lodem  Mo…